Корельская Т. 1000 рецептов домашних заготовок Издательство: Клуб семейного досуга Жанр: Энциклопедии, сборники рецептов Качество: Хорошее Страниц: 384 Формат: pdf, fb2, epub В книге изложены основы домашних заготовок овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени (консервирование, соление, маринование, сушка, замораживание), приведены правила их переработки и указан нужный инвентарь. Такие заготовки помогут разнообразить как ежедневные обеды, так и праздничный стол и обеспечат всю семью необходимыми питательными веществами и витаминами.
