Полуфабрикаты, готовые блюда и кулинарные чудеса

Тема в разделе "Разное", создана пользователем Tigor, 27 май 2015.

  1. Tigor

    Tigor Дмитрий

    Соловьева Л.
    Полуфабрикаты, готовые блюда и кулинарные чудеса

    [​IMG]

    Издательство: Феникс
    Жанр: Сборники кулинарных рецептов

    Качество: Хорошее
    Страниц: 187
    Формат: pdf, fb2, epub

    Данное издание знакомит читателей с правилами оценки и стандартами качества полуфабрикатов и стандартных готовых блюд, кулинарных изделий по органолептическим показателям — внешнему виду, цвету, вкусу, запаху, консистенции. С ее помощью потребители могут правильно оценить предлагаемый им товар и сделать правильный выбор. Для широкого круга читателей.
     

    Вложения:

  2. Komersant

    Komersant Александр

    Давно искал! Спасибо!
     

Поделиться этой страницей