365 рецептов вкусных заготовок Издательство: Эксмо Жанр: Энциклопедии, сборники рецептов Качество: Хорошее Страниц: 128 Формат: pdf, fb2, epub «В книге «365 рецептов вкусных заготовок» вы найдете следующие разделы: 1. Соленья и маринады: рецепты из помидоров, огурцов, тыквы, кабачков, цукини, патиссонов, моркови, перца, баклажанов, чеснока. 2. Ассорти, салаты и соусы: ассорти с разными сочетаниями овощей; икра кабачковая; соусы, в том числе домашний кетчуп, аджика, грузинский ткемали, французский соус, острый соус из помидоров и перцев. 3. Сладкие загготовки: варенье из ягод и фруктов, джемы, повидло, мармелад, цукаты, компоты. Есть подробное описание процесса приготовления, аппетитные фотографии и указание необходимого количества банок.»
