Друэ Валери Барбекю и планча (закуски, основные блюда, десерты) Издательство: Иностранка / КоЛибри Жанр: Салаты и закуски Качество: Хорошее Страниц: 136 Формат: pdf, fb2, epub В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.