Яковлева Ольга Владимировна Блюда из коптильни Издательство: Рипол Классик Жанр: Сборники кулинарных рецептов Качество: Хорошее Страниц: 32 Формат: pdf, fb2, epub Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
