Блюда из субпродуктов

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Russniger, 26 дек 2014.

  1. Russniger

    Russniger Владимир З.

    Лазерсон Илья
    Блюда из субпродуктов

    [​IMG]

    Издательство: Центрполиграф
    Жанр: Мясная кулинария

    Качество: Хорошее
    Страниц: 63
    Формат: pdf, fb2, epub

    Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов — рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких...
     

    Вложения:

Поделиться этой страницей