Большая энциклопедия кулинарного искусства

Похлебкин В.В.
Большая энциклопедия кулинарного искусства



Издательство: Центрполиграф
Жанр: Сборники кулинарных рецептов

Качество: Хорошее
Страниц: 975
Формат: pdf, fb2, epub

В книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек.

 

Отлично!