Большая книга соусов: 365 рецептов соусов, быстрых и легких в приготовлении, а также сальс, заправок и подлив

Шисби Энн
Большая книга соусов: 365 рецептов соусов, быстрых и легких в приготовлении, а также сальс, заправок и подлив



Издательство: ГРАНД-ФАИР
Жанр: Пряности, приправы, соусы

Качество: Хорошее
Страниц: 208
Формат: pdf, fb2, epub

Автор книги, специалист по кулинарии, представляет 365 рецептов самых разнообразных соусов. Рассчитанные на любой вкус, они, безусловно, обогатят блюда домашней кухни, придав им новые, неповторимые оттенки. Все рецепты даны очень подробно. Многие из них содержат информацию о возможной замене ингредиентов, а также маленькие подсказки повара, объясняющие некоторые нюансы в приготовлении. Таким образом, с помощью этой книги вы научитесь быстро и легко создавать нужный вам соус и, возможно, узнаете много новых рецептов, что позволит сделать ваши блюда еще вкуснее и оригинальнее. Для широкого круга читателей.