Чайный гриб (Kombucha) и его биологические особенности

Даниелян Л.Т.
Чайный гриб (Kombucha) и его биологические особенности



Издательство: Медицина
Жанр: Пищевые продукты и их свойства

Качество: Хорошее
Страниц: 176
Формат: pdf, fb2, epub

В книге обобщен материал многолетних углубленных экспериментальных исследований симбионтов чайного гриба (Kombucha), его культуральной жидкости (бактерицидин), оздоровительного напитка «Hongo», изготовленного на ее основе, а также выделенных высокобиологических активных кристаллов. Представлены результаты исследований морфологии, биологии, фармакологии, влияния культуральной жидкости на физиологические процессы организма, в том числе иммунитет. Отмечена эффективность ее применения в терапевтических и профилактических целях в медицине и ветеринарии. Для врачей, биологов, ветеринаров и широкого круга читателей.

 

Благодарю!