Киреевский И.Р. Дачная коптильня Издательство: АСТ Жанр: Прочее Качество: Хорошее Страниц: 112 Формат: pdf, fb2, epub Копченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не портятся и могут быть использованы, особенно в летнее время, для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд. Однако немногие знают, что копчение в домашних условиях доступно каждому. Книга раскрывает читателю многие секреты копчения.
