Delizia: Эпическая история итальянцев и их еды

Дики Д.
Delizia: Эпическая история итальянцев и их еды



Издательство: Вече
Жанр: Итальянская

Качество: Хорошее
Страниц: 400
Формат: pdf, fb2, epub

От суеты рынков средневекового Милана до званых обедов в Ферраре эпохи Ренессанса, от уличных ларьков в переулках Неаполя девятнадцатого века до шумных тратторий послевоенного Рима — в этих великолепных срезах городской жизни историк и прекрасный рассказчик Джон Дики знакомит читателя с тем, как вкус, творчество и гражданская гордость, замешанные на державной самонадеянности, политической жестокости и мрачных интригах, создали самую популярную кухню в мире. «Delizia!» — это гораздо больше, чем просто история итальянской еды. Это история Италии, рассказанная ароматами ее городов.