Неумывакин И. Энциклопедия растительных масел: Красота и здоровье Издательство: Диля Жанр: Пищевые продукты и их свойства Качество: Хорошее Страниц: 272 Формат: pdf, fb2, epub «О пользе растительных масел знают сегодня все, да и выбирать нам есть из чего: ассортимент такой богатый, что покупатели прежних, «советских» времён и представить себе не могли, что в мире существует столько видов и сортов растительных масел, причём удивительно вкусных и полезных. Растительное масло необходимо человеку для полноценного питания, так как оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты, защищающие наши клетки от негативных воздействий и разрушения, а также много витаминов и питательных веществ. И как же правильно выбрать из всего этого изобилия то масло, которое действительно принесёт пользу? В этом поможет данная книга.»