Стил К. Голодный город: Как еда определяет нашу жизнь Издательство: Strelka Press Жанр: Специальные теории и прикладная социология Качество: Хорошее Страниц: 456 Формат: pdf, fb2, epub «Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь.»