Горячее и холодное домашнее копчение: Мясо, рыба, птица, сало, колбаса

Тема в разделе "Разное", создана пользователем Bondarenko, 25 июл 2016.

  1. Bondarenko

    Bondarenko Степан Л.

    Андреева В.
    Горячее и холодное домашнее копчение: Мясо, рыба, птица, сало, колбаса

    [​IMG]

    Издательство: Клуб семейного досуга
    Жанр: Другие способы переработки

    Качество: Хорошее
    Страниц: 384
    Формат: pdf, fb2, epub

    В издании описано устройство и приведены схемы коптилен от простейших переносных до стационарных. Подробные рекомендации и советы по выбору продуктов, способам копчения и приготовлению деликатесов из мяса, сала, птицы, кролика, рыбы и даже овощей и фруктов.
     

    Вложения:

    Bondarenko, 25 июл 2016
    #1
Похожие книги

  1. Быстрое консервирование: Холодное и горячее

  2. Мясо и рыба к празднику

  3. Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр: 700 домашних рецептов

  4. Домашнее копчение

  5. Домашнее холодное и горячее копчение

Загрузка...

Поделиться этой страницей