Готовим плов, манты, самса, шурпа, долма Издательство: Астрель Жанр: Кавказская Качество: Хорошее Страниц: 96 Формат: pdf, fb2, epub Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов — известные шеф-повара — раскрывают читателям эти секреты. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.
