Готовим суши, роллы, сашими: Блюда японской кухни

Тема в разделе "Разное", создана пользователем Astute, 3 июл 2015.

  1. Astute

    Astute Станислав Л.

    Готовим суши, роллы, сашими: Блюда японской кухни

    [​IMG]

    Издательство: Аделант
    Жанр: Японская

    Качество: Хорошее
    Страниц: 320
    Формат: pdf, fb2, epub

    Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие, как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей.
     

    Вложения:

Поделиться этой страницей