Грибы: Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

Тема в разделе "Разное", создана пользователем Igr-slp, 30 май 2016.

  1. Igr-slp

    Igr-slp Гаврил

    Ильина Т.А.
    Грибы: Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим

    [​IMG]

    Издательство: Эксмо
    Жанр: Сбор грибов и ягод

    Качество: Хорошее
    Страниц: 176
    Формат: pdf, fb2, epub

    Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на «тихую охоту» в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их «криминальный портрет» и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
     

    Вложения:

    • griby.pdf
      Размер файла:
      2 158 КБ
      Просмотров:
      3
    • griby.fb2
      Размер файла:
      944 КБ
      Просмотров:
      33
    • griby.epub
      Размер файла:
      416 КБ
      Просмотров:
      16

Поделиться этой страницей