Грибы: Собираем, выращиваем, заготавливаем

Звонарев Н.М.
Грибы: Собираем, выращиваем, заготавливаем



Издательство: Центрполиграф
Жанр: Энциклопедии, сборники рецептов

Качество: Хорошее
Страниц: 126
Формат: pdf, fb2, epub

Николай Михайлович — большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные... Но самое главное — вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как сохранить «добычу» — обо всем этом вы узнаете из книги. А любителям экзотики, не желающим часами бродить по лесу, рассказ о том, как вырастить грибы дома или на даче.