Грузинская кухня: Шашлык. Сациви. Чахохбили. Соусы

Грузинская кухня: Шашлык. Сациви. Чахохбили. Соусы



Издательство: Эксмо
Жанр: Кавказская

Качество: Хорошее
Страниц: 512
Формат: pdf, fb2, epub

Грузинская кухня характерна тем, что для приготовления блюд очень часто используется мясо, но ни один из видов мяса не имеет предпочтения перед другими. Большой популярностью пользуются баклажаны, помидоры, фасоль и капуста. Не менее овощей популярны орехи, которые в основном используют для приготовления соусов и кондитерских изделий.