Мейл П. Исповедь булочника Издательство: Амфора Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб Качество: Хорошее Страниц: 313 Формат: pdf, fb2, epub Рецепты, советы и секреты изготовления настоящего хлеба. Из этой книги вы узнаете все о секретах мастера выпечки изделий из теста и получите рецепты, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать творения Жерара Озе.
