Ройтенберг И.Г. Изделия из теста Издательство: Аркаим (Урал ЛТД) Жанр: Пицца Качество: Хорошее Страниц: 120 Формат: pdf, fb2, epub Сдобные, пресные, сладкие, соленые, печеные и вареные — все очень аппетитные и питательные рецепты изделий из разного теста, их так много и они такие разные! Рецепты блинов и оладий, вареников и мант, пиццы и пирогов, — словом, разнообразных милых блюд на нашем столе — полный комплект в этой книге. В приложении подробно описано как приготовить разные виды теста, даны советы мастера и приведены таблицы объема и массы некоторых продуктов.
