Корсон Т. Калифорния: Краткая история суши Издательство: Амфора Жанр: Рассказы путешественников и натуралистов Качество: Хорошее Страниц: 382 Формат: pdf, fb2, epub Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши — первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуре суши в Японии и Америке.
