Воробьева Л.И. Книга о вкусной и здоровой пище Издательство: АСТ-Пресс Жанр: Сборники кулинарных рецептов Качество: Хорошее Страниц: 400 Формат: pdf, fb2, epub Эта книга — справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях. Помимо рецептов приготовления закусочных, первых, вторых, сладких блюд и изделий из теста, она содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах и тепловой обработке их, рекомендации по лечебному и детскому питанию. В заметках, сопровождающих кулинарные разделы книги, читатель найдет много полезных и интересных сведений. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
