Зорина Анна Консервирование и заготовки Издательство: Центрполиграф Жанр: Энциклопедии, сборники рецептов Качество: Хорошее Страниц: 128 Формат: pdf, fb2, epub Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями — рассказывает Анна Зорина.
