Конева Л.С. Лучшая кулинарная энциклопедия: 50000 лучших кулинарных рецептов Издательство: Харвест Жанр: Сборники кулинарных рецептов Качество: Хорошее Страниц: 416 Формат: pdf, fb2, epub Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически различных стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить меню согласно обычаям и вкусовым пристрастиям народов. Книга адресуется широкому кругу читателей, а также может быть использована в качестве методического и справочного пособия фирмам, принимающим иностранных туристов.