Алькаев Лучшие блюда из селедки Издательство: Центрполиграф Жанр: Рыбная кулинария Качество: Хорошее Страниц: 207 Формат: pdf, fb2, epub В книге собраны многочисленные рецепты блюд из популярных в России сельдевых рыб. Первые и вторые блюда, разнообразные закуски и салаты, предлагаемые автором, подойдут и для празд-ничного и для повседневного стола. А помимо этого приведены советы, как правильно чистить, разделывать и солить сельдевые рыбы.
