Бурден Энтони Мясо с кровью Издательство: Corpus Жанр: Рассказы путешественников и натуралистов Качество: Хорошее Страниц: 352 Формат: pdf, fb2, epub Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить.
