Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Тема в разделе "Разное", создана пользователем Robixl, 27 сен 2014.

  1. Robixl

    Robixl Герман Кобелев

    Артузи Пеллегрино
    Наука приготовления и искусство поглощения пищи

    [​IMG]

    Издательство: Ad Marginem Press
    Жанр: Итальянская

    Качество: Хорошее
    Страниц: 696
    Формат: pdf, fb2, epub

    Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.
     

    Вложения:

  2. CBBBBB

    CBBBBB Аркадий Каленов

    Спасибо.
     

  3. Waxolic

    Waxolic Виктор

    Спасибо
     

Поделиться этой страницей