Непридуманная история советской кухни

Тема в разделе "Разное", создана пользователем Miklovan, 20 окт 2014.

  1. Miklovan

    Miklovan Митрофан Поленов

    Сюткина Ольга Анатольевна
    Непридуманная история советской кухни

    [​IMG]

    Издательство: АСТ
    Жанр: История кулинарии

    Качество: Хорошее
    Страниц: 288
    Формат: pdf, fb2, epub

    Эта книга — о советской кухне, как части нашей культуры. О ее становлении и развитии, триумфе и кризисе. На страницах издания вы встретитесь с людьми, создававшими советскую гастрономию — министрами и поварами, врачами и журналистами. Подлинные исторические документы, воспоминания непосредственных участников событий откроют перед читателем настоящую, а не придуманную пропагандистами летопись нашего советского кулинарного быта. «Чем же была советская кухня? Стала ли она продолжением традиций великой русской кулинарии или явилась лишь случайным зигзагом исторического развития?» — на эти вопросы пытаются ответить авторы. И конечно, в книге вы встретите рецепты — всех тех блюд, которые известны нам с детства. Только наряду с советами по их приготовлению читатель узнает, как эти блюда создавались и входили в единую и столь многообразную кухню Советского Союза.
     

    Вложения:

  2. Blondin

    Blondin Сергей

    Отлично!
     

Поделиться этой страницей