Лазерсон Илья Птица: Рецепты приготовления блюд из птицы Издательство: Центрполиграф Жанр: Мясная кулинария Качество: Хорошее Страниц: 94 Формат: pdf, fb2, epub В новой книге президента гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении разнообразных блюд из птицы. Приготовление рекомендуемых автором кушаний не требует применения сложного кухонного оборудования и обладания кулинарными навыками. Текст сопровождается цветными иллюстрациями. Издание адресовано как любителям вкусно поесть, так и профессионалам кухонного дела.