Рецепты с желатином и без: Заливное, студни, желе, кисели, мармелад

Данканич Мария
Рецепты с желатином и без: Заливное, студни, желе, кисели, мармелад



Издательство: Виват
Жанр: Салаты и закуски

Качество: Хорошее
Страниц: 224
Формат: pdf, fb2, epub

Что за праздник без холодца или заливной рыбы? Согласитесь, стол без этих блюд будет неполным. В этой книге мы собрали множество рецептов студней и заливного из мяса и рыбы, а также праздничных салатов и закусок в желе. А сладкоежкам придутся по вкусу рецепты фруктовых и молочных желе и десертов, киселей, суфле, паннакоты и мармелада. Кроме рецептов, из книги вы узнаете все о желирующих веществах и пищевых загустителях, с которыми ваши блюда станут еще вкуснее. Приятного аппетита!