Reinventing Food: Ferran Adria

Тема в разделе "Иностранная литература", создана пользователем B-a-r-s, 18 июл 2014.

  1. B-a-r-s

    B-a-r-s Мирослав

    Andrews Colman
    Reinventing Food: Ferran Adria

    [​IMG]

    Издательство: Phaidon Press
    Жанр: Phaidon Press

    Качество: Хорошее
    Страниц: 359
    Формат: pdf, fb2, epub

    This book charts his culinary revolution from his very beginnings as a cook in the military service to the huge success of elBulli restaurant.
     

    Вложения:

Поделиться этой страницей