Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик

Тема в разделе "Разное", создана пользователем Mrtwister, 21 окт 2015.

  1. Mrtwister

    Mrtwister Максим Хижняков

    Осипов Н.П.
    Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик

    [​IMG]

    Издательство: Государственная публичная историческая библиотека России (ГПИБ)
    Жанр: Крепкие алкогольные напитки

    Качество: Хорошее
    Страниц: 280
    Формат: pdf, fb2, epub

    Книга «Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар...» представляет собой репринтное переиздание сборника рецептов 1792 года. Здесь собраны варианты приготовления алкогольных и прохладительных напитков: вин, водок, наливок, ликеров, соков, кваса и пива и др. Особый интерес представляют сведения о том, как в конце XVIII века сохраняли спиртные напитки от порчи и плесени и как устраивали погреба. Книгу составил и подготовил к изданию Николай Петрович Осипов (1751-1799), писатель и переводчик.
     

    Вложения:

    Mrtwister, 21 окт 2015
    #1
Похожие книги

  1. Хозяйственный строитель

  2. Хозяйственный комплекс князей Абамелек-Лазаревых во второй половине XIX — начале ХХ веков

  3. Российский флот

  4. Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер

  5. Сам себе пивовар: Первая пивная книга от российских блогеров

Загрузка...

Поделиться этой страницей