Ляховская Л.П. Русская кухня: Традиции. Праздники. Обычаи. Обряды Издательство: Эксмо Жанр: Русская Качество: Хорошее Страниц: 304 Формат: pdf, fb2, epub Лидия Петровна Ляховская — известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухни. В новой книге представлены восемь глав, отражающих ее важнейшие направления и посвященных: закускам, картофелю с овощами и грибами, каш и супов мясных и рыбных вторых блюд, постных и праздничных блюд, чаепитию! Рецепты снабжены авторскими примечаниями и рекомендациями. Книга прекрасно иллюстрирована авторскими фото.