Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Тема в разделе "Разное", создана пользователем Javelin, 25 окт 2013.

  1. Javelin

    Javelin Мирослав

    Васюкова А.Т.
    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

    [​IMG]

    Издательство: Дашков и К°
    Жанр: Пищевая и микробиологическая промышленность

    Качество: Хорошее
    Страниц: 212
    Формат: pdf, fb2, epub

    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
     

    Вложения:

    Javelin, 25 окт 2013
    #1
  2. KudesnikZ

    KudesnikZ Серафим

    Отлично!
     

    KudesnikZ, 25 окт 2013
    #2
Похожие книги

  1. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

  2. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Нормативные документы для предприятий общественного питания

  3. Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий

  4. Сборник технических нормативов: Сборник рецептур на продукцию общественного питания

  5. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Загрузка...

Поделиться этой страницей