Колева М.С. Шоколад: История любви Издательство: ОЛМА Медиа Групп Жанр: Сладости, карамель, конфеты Качество: Хорошее Страниц: 192 Формат: pdf, fb2, epub Книга посвящена истории шоколада. Но речь пойдет не о рецептах и тем более не о товаре на прилавке магазина, а о шоколаде как источнике радости и вдохновения, внесшем многогранный вклад в европейскую культуру. Мы не преследовали цели подробно осветить развитие производства шоколада, а стремились отобразить атмосферу, передать настроение, поведать о любви — любви европейцев к этому таинственному лакомству, вошедшему в их жизнь в эпоху Великих географических открытий. М.С. Колева — преподаватель Школы-студии МХАТ (кафедра костюма), член Ассоциации искусствоведов, член Московского союза профессиональных литераторов, автор многочислнных публикаций по истории бытовой культуры. Книга адресована широкому кругу читателей.
