Соусы: От классических до оригинальных Издательство: Эксмо Жанр: Пряности, приправы, соусы Качество: Хорошее Страниц: 32 Формат: pdf, fb2, epub Соусы — гениальная идея кулинарии. Они способны преобразить даже самое унылое блюдо в звезду праздничного стола. Взяв рецепт классического соуса, поколдовав с парой пряностей и приправ, можно получить совершенно новый вкус, который придаст мясу, рыбе, овощам совершенно новое настроение.