Санина Ирина Леонидовна Соусы: Подливы. Приправа. Заправки Издательство: Аргумент Принт Жанр: Пряности, приправы, соусы Качество: Хорошее Страниц: 44 Формат: pdf, fb2, epub Соусы, подливы, приправы, заправки — завершающие штрихи, которые помогают сделать кулинарный шедевр даже из простого рецепта. Они способны преобразить блюдо, дополнить его, помочь раскрыться вкусу и аромату. Вооружившись рецептами, собранными в этой книге, Вы научитесь грамотно использовать приправы и готовить отличные соусы, подливы и заправки для любого блюда.
