Соусы Издательство: Терра Жанр: Пряности, приправы, соусы Качество: Хорошее Страниц: 168 Формат: pdf, fb2, epub В книге рассказывается о приготовлении различных соусов — простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных. Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии.
