Современный кондитер: Торты, пирожные, выпечка

Тема в разделе "Разное", создана пользователем Demonbig, 18 июл 2015.

  1. Demonbig

    Demonbig Анатолий

    Шрамко Елена Васильевна
    Современный кондитер: Торты, пирожные, выпечка

    [​IMG]

    Издательство: Ресторанные ведомости
    Жанр: Торты и пирожные

    Качество: Хорошее
    Страниц: 168
    Формат: pdf, fb2, epub

    В этой книге Елена Шрамко — признанный мастер-кондитер мирового класса — представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд.
     

    Вложения:

    Demonbig, 18 июл 2015
    #1
  2. Mercury

    Mercury Богдан

    Спасибо!
     

    Mercury, 18 июл 2015
    #2
Похожие книги

  1. Торты и пирожные

  2. Ресторанная кухня: Выпечка: пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб

  3. Фруктовая выпечка: Пироги, торты, пирожные из ягод и фруктов

  4. Домашняя выпечка: Торты, пирожные, кексы, рулеты, рогалики, пироги. Практическое пособие

  5. Домашняя выпечка: торты, рулеты, пирожные

Загрузка...

Поделиться этой страницей