Кугаевский В.А. Специи и приправы Издательство: Эксмо Жанр: Пряности, приправы, соусы Качество: Хорошее Страниц: 640 Формат: pdf, fb2, epub Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книг вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию. В комплект вошли: — Карри. Имбирь. — Мускатный орех. Розмарин. — Кардамон. Корица. — Кориандр. Базилик. Книги-перевертыши.
