Рабин П.Б. Ставшая легендой еврейская кухня Издательство: Астрель Жанр: Другие Качество: Хорошее Страниц: 176 Формат: pdf, fb2, epub В книге представлены рецепты жемчужин еврейской кухни — хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших родственников. Кроме того, А.Эпельбаум раскроет перед читателями главную тайну еврейского застолья — еда должна быть настоящим счастьем!
