Крупа Т. Вино: Справочник домашнего винодела Издательство: Клуб семейного досуга Жанр: Домашнее виноделие Качество: Хорошее Страниц: 320 Формат: pdf, fb2, epub Эта книга — и интересная, и невероятно полезная, ведь в ней содержится подробная информация о выращивании винограда на приусадебном участке, технологии изготовления вина в домашних условиях и правилах его хранения. А также проверенные временем и многими поколениями гурманов рецепты напитков из винограда: сухие и столовые вина; домашние крепкие вина; •медовое вино; •вермут — ароматизированное вино; •игристое вино; •полусладкие и десертные вина; •наливки и настойки; •фруктовые и ягодные ликеры. Кроме того, в книге приведены интересные исторические факты относительно развития виноградарства в мире и рассказано о взглядах на винопитие в различных мировых религиях.
