Лазерсон Все из баклажанов Издательство: Центрполиграф Жанр: Овощная и грибная кулинария Качество: Хорошее Страниц: 63 Формат: pdf, fb2, epub В книге представлены способы приготовления разнообразных блюд из баклажанов — тушенных в сметане, с помидорами и чесноком, запеченных с сыром, яйцами и брынзой, жаренных с рисом и луком, фаршированных овощами, мясом или грибами, баклажанных оладий, супов и даже варенья. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии...
