Раделов С. Все о домашнем консервировании: Атлас — справочник Издательство: СЗКЭО Кристалл Жанр: Энциклопедии, сборники рецептов Качество: Хорошее Страниц: 96 Формат: pdf, fb2, epub Консервирование является одним из основных способов сохранения продуктов питания. В книге приводится множество проверенных временем рецептов для конкретных продуктов. Следуя простым инструкциям, вы с гарантией получите необходимый результат. Приводятся рецепты приготовления солений с пониженным содержанием соли и джемов и желе с минимальным содержанием сахара. Данное издание станет вашим подручным справочником, надежным проводником в мир домашнего консервирования.