Кулагина К. Любимое домашнее варенье Издательство: Мир книги Жанр: Варенья и компоты Качество: Хорошее Страниц: 192 Формат: pdf, fb2, epub В книге представлены рецепты варенья, повидла, джема, желе и конфитюра из ягод, фруктов, овощей, экзотические варианты варенья из ревеня, маслят, редьки, цветков настурции, кактусов, сосновых шишек и пр. Также в издании читатели найдут информацию о правильной подготовке сырья, обработке тары и условиях хранения лакомства; о пряностях, которые можно использовать при заготовке варенья.
